В убойном цехе Льговского района выявили ряд нарушений

На убойном пункте в Льговском районе специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявили нарушения требований ветеринарного законодательства.

Так, как сообщает пресс-служба ведомства, в производственном помещении убоя животных не было оборудовано рабочее место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы голов, внутренних органов, туш и ветеринарного клеймения. Был также обнаружен ряд других нарушений.

В ходе проверки взята проба свинины. При исследовании в ней были выявлены мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы и бактерии группы кишечных палочек.

Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности. Ему выписан штраф в размере около 23 тыс. рублей.